Rogal świętomarciński Błaszkowiak

Rogal świętomarciński Błaszkowiak
Rogal świętomarciński Błaszkowiak

Rogale świętomarcińskie tradycyjnie wypiekane i spożywane są w okolicy dnia św. Marcina, to jest 11 listopada. 

Certyfikat umożliwiający produkcję rogali świętomarcińskich posiada nieco ponad 100 zakładów w Poznaniu i kilku innych miastach Wielkopolski. 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: od 6 do 24 godzin

Cena: 14,00 zł
szt.

Rogal świętomarciński Elite

Rogal świętomarciński Elite
Rogal świętomarciński Elite

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: od 6 do 24 godzin

Cena: 16,00 zł
szt.

Rogal świętomarciński Passionata

Rogal świętomarciński Passionata
Rogal świętomarciński Passionata

Rogale świętomarcińskie tradycyjnie wypiekane i spożywane są w okolicy dnia św. Marcina, to jest 11 listopada. 

Certyfikat umożliwiający produkcję rogali świętomarcińskich posiada nieco ponad 100 zakładów w Poznaniu i kilku innych miastach Wielkopolski. 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: od 6 do 24 godzin

Cena: 15,00 zł
szt.

Rogale świętomarcińskie Warszawa - nie tylko w Wielkopolsce

11 listopada w całym kraju obchodzone są uroczystości związane z odzyskaniem przez Polskę niepodległości. W niektórych miastach, między innymi w Poznaniu, można zauważyć nieco inne sposoby obchodzenia tego święta. Wielkopolska świętuje także imieniny świętego Marcina, na którego cześć zostały przygotowane rogale świętomarcińskie. Warszawa także posiada coraz więcej fanów poznańskich wypieków w swoich granicach. W mało której piekarni znajdziemy je dostępne przez cały rok, jednak podkreśla to ich wyjątkowość. Dla wielu osób zapytanych o ulubiony deser na słodko odpowiedź jest oczywista - rogale świętomarcińskie. Warszawa staje się coraz bardziej otwartym miastem dla tradycji, których genezę znajdziemy w zupełnie innych regionach naszego kraju.

Rogale Marcińskie Warszawa - z czego są zrobione?

Odpuśćmy sobie przytaczanie średniej liczby kalorii w pojedynczym rogalu, ponieważ nie chcemy psuć sobie ich wyjątkowego smaku. Jakie składniki zawierają rogale marcińskie? Warszawa, Poznań - niezależnie od lokalizacji, podstawowy wypiek oparty jest dokładnie na tych samych elementach. Możemy wyróżnić trzy najważniejsze części - ciasto półfrancuskie, masę makową oraz lukier. O ile ciasto oraz lukier z dodatkiem migdałów nie różnią się znacząco od innych wyrobów cukierniczych, o tyle całą wyjątkowość rogali zapewnia nadzienie. Masa makowa oczywiście zawiera w sobie biały mak, ale również wiele innych składników. Wśród nich możemy wyróżnić na pierwszych miejscach okruchy biszkoptowe, rodzynki oraz orzechy. Dalej warto pamiętać o skórce z pomarańczy oraz aromacie migdałowym. Oczywiście ze względu na coraz większą liczbę osób stosujących wszelkiego rodzaju diety, można spotkać się z rogalami marcińskimi w formie bezglutenowej oraz wegańskiej. Ich wykonanie należy jednak do znacznie trudniejszych wyzwań.

Rogal świętomarciński Warszawa - historia

Istnieje kilka legend, które opisują genezę tradycyjnego wypieku w kształcie podkowy jako tradycyjnego dania w Wielkopolsce, a obecnie także w różnych częściach kraju. Rogal świętomarciński(Warszawa) i jego kształt paradoksalnie pochodzi jeszcze z czasów pogańskich, kiedy to ciasto zawinięte w wole rogi było przygotowywane na cześć bogów. Kościół przyjął taki sposób celebracji imienin świętego Marcina, jednak wprowadził pewne zmiany. Otóż charakterystyczny kształt rogali uzasadniany jest obecnie poprzez kształt podkowy, która miała zostać zgubiona przez konia świętego.

Bestsellery
Kiełbasa biała z Jordanowa
Kiełbasa biała z Jordanowa
10,00 zł
szt.
Majonez z jaj ekologicznych 260 g
Majonez z jaj ekologicznych 260 g
9,50 zł
szt.
Pierogi ruskie 500 g
Pierogi ruskie 500 g
19,50 zł
szt.
Wegański chłopski garnek
Wegański chłopski garnek
19,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl