Pyszne i piękne - takie zazwyczaj są wielkanocne mazurki. Mało osób zdaje sobie sprawę, że nie istnieje jeden przepis na tradycyjne mazurki. Nie ma chyba drugiego takiego specjału, który - jak wielu jest cukierników i gospodyń domowych - ma tak wiele przepisów.  

Pascha to deser wielkanocny, wywodzący się z tradycji prawosławnej. Deser ten ma niezwykle bogatą symbolikę, bowiem znaczące są niemal wszystkie składniki, które wykorzystuje się do jego przygotowania. 

Portugalia to jedno z najciekawszych kulinarnie miejsc świata. Kuchnia pełna wpływów hiszpańskich, baskijskich, francuskich i brazylijskich, zachęca do spróbowania dorsza (bacalhau) na dziesiątki sposobów, delektowania się gulaszem (cordizo) i tradycyjną zupą rybną (caldeirada). Wszystko oczywiście uświetnione porto, wyśmienitą kawą i dumą Lizbony, pasteis de nata.