Ruskie, czyli z Rosji?

Pierogi ruskie, przez swoją nazwę, rzeczywiście kojarzone są z Rosją. Okazuje się jednak, że nie są one tam znanym przysmakiem. Ich nazwa wynika z zawirowań historycznych i zmian granic. Pochodzą z Ukrainy, czasem nazywane są też pierogami galicyjskimi. Konkretnie wywodzą się z tzw. Rusi Czerwonej, czyli Galicji Wschodniej. 

Ruskie, czyli jakie?

Zazwyczaj pierogi ruskie nadziewane są twarogiem, ziemniakami z cebulą i przyprawami. Podaje się je okraszone przysmażoną cebulą, czasem skwarkami, często również po prostu ze śmietaną. W niektórych rejonach serwuje się podsmażone. 

Ręcznie lepione

Pierogi podawane w naszej restauracji, jak również sprzedawane w naszych sklepach, są lepione tradycyjnie, ręcznie. Używamy do nich wyłącznie jaj ekologicznych, prawdziwego masła oraz wysokiej jakości mąki i twarogu. Dbamy także o pozyskanie możliwie najlepszych ziemniaków, często również z upraw ekologicznych. Nie stosujemy żadnych konserwantów ani polepszaczu smaku. 

Pełnia smaku gwarantowana! Serdecznie zapraszamy do skosztowania i podzielenia się z nami Waszymi opiniami!

Więcej informacji o nas i naszych produktach znajdziecie tutaj.

Skład: 

ziemniaki, mąka pszenna, ser twarogowy półtłusty, cebula, olej rzepakowy, masło, jaja ekologiczne, majeranek, pieprz czarny, sól. 

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna 100 g produktu: 222 kcal

Tłuszcz: 6,51 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,25 g

Węglowodany: 34,57 g, w tym cukry proste 1,25 g

Białko: 9,24 g